Reteta detalii

Detalii reteta

• Pasul 1

  În puţin ulei se călesc ceapa tocată marunt şi usturoiul şi se adaugă apoi carnea tocată.

• Pasul 2

  Se pune şi putină apă şi se ţine la foc mic până e fiartă.

• Pasul 3

  Separat se fierb foile de lasagna în apă cu sare şi o lingură de ulei (atenţie să nu se lipească , altfel se rup!).

• Pasul 4

  Conserva de roşii în bulion se adaugă peste carne, împreună cu condimentele şi mărarul tocat şi se amestecă bine.

• Pasul 5

  Într-un castron termorezistent sau o tavă dreptunghiulară unsă cu ulei se pun straturi alternative de foi şi carne, foile fiind unse înainte cu pastă de tomate.

• Pasul 6

  Primul şi ultimul strat să fie de foi. Deasupra se rade caşcaval şi se dă la cuptor pentru gratinare.
  
  Sugestie: Se serveşte tăiată în pătrate mari eventual cu smântână. Este foarte gustoasă.